El nuevo régimen del Impuesto sobre Bienes y Servicios (GST), que se implementó a partir del 1 de julio, establece una tasa del 12% sobre la factura de alimentos en restaurantes que no son de AC. La tasa de impuestos para los restaurantes de AC y aquellos con licencia de licor será del 18%, mientras que los hoteles de 5 estrellas cobrarán un 28% de GST.
Impacto en los consumidores finales
En el régimen GST, el monto del Impuesto de servicio y el IVA se incluirán en una sola tarifa, pero aún puede encontrar el cargo por servicio haciendo rondas en su factura de alimentos.
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Impacto en los dueños de negocios de restaurantes
Del mismo modo, los dueños de restaurantes tienen más razones para animar al régimen GST. Bajo el régimen del IVA, los propietarios de negocios de restaurantes no tenían ninguna opción para ajustar la obligación tributaria del servicio de salida con el crédito del IVA de entrada en los bienes consumidos. Sin embargo, bajo GST, estos dos impuestos se incluirán en GST y, por lo tanto, el crédito de los insumos estará disponible para el ajuste contra el pasivo de salida, independientemente de los bienes y servicios.
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