Esta es una muy buena pregunta. Mantengo varias aplicaciones disponibles en mi servidor.
MakeMKV: lo ayudará a hacer copias digitales de su colección de DVD y también abrirá archivos TS. Ahora, crea específicamente la salida MKV, por lo que deberá convertirla a .Mp4.
Freno de mano: una fantástica herramienta de conversión. Dependiendo de cómo esté capitulado su archivo original, es posible que pueda eliminar los capítulos con los comerciales.
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VLC: gran reproductor para archivos que Windows no reproducirá e incluye una capacidad de conversión.
MediaInfo: esto le brinda cualquier detalle que pueda desear sobre el video y la aduana contenida en el archivo, lo que facilita la identificación de la pérdida de calidad.
Este último va a parecer un poco loco, pero, después de probar varias opciones para editar videos para eliminar comerciales, etc. y en ese momento no querer gastar un montón de dinero en software (hay algunos por ahí que deberías mirar si hay dinero disponible, es decir, AVS4You)
Windows Movie Maker: le permite abrir el archivo de video, identificar partes del video que no desea y eliminarlas.
Por lo general, trato de evitar tener comerciales en el archivo desde el principio, por lo que no tengo que hacer la edición con tanta frecuencia.
En cuanto al tutorial, si llegó a AVS4You para el software, tienen instrucciones realmente decentes. Handbrake y VLC tienen muchas guías disponibles en línea.