Esta es una de las mejores críticas de restaurantes que he leído.
Comentario del restaurante: Guy American Kitchen & Bar en Times Square
… ¿El pánico se apoderó de tu alma mientras mirabas la rueda giratoria del menú, donde los adjetivos y los sustantivos giran en un loco vórtice? Cuando viste la hamburguesa descrita como “Mezcla personalizada Pat LaFrieda de Guy, la empanada de carne de res totalmente natural Creekstone Farm Black Angus, LTOP (lechuga, tomate, cebolla + pepinillo), SMC (queso súper melty) y una mezcla de salsa de burro en brioche con mantequilla de ajo “, ¿tu mente tocó el vacío por un minuto?
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¿Notó que el menú era un predictor poco confiable de lo que realmente vino a la mesa? ¿También le faltaban las “chips crujientes de mantequilla de bourbon” a su cóctel Almond Joy? ¿Tu “roca” de helado frita era del tamaño de una bola estándar?
¿Qué sucede exactamente con una ensalada pequeña con cuatro o cinco crotones en miniatura que hace que el famoso Big Bite Caesar de Guy (a) sea grande (b) famoso o (c) Guy, en algún sentido significativo?
¿Te sorprendió cuán lejos de ser increíbles son las Awesome Pretzel Chicken Tenders? Si no hubiera elaborado la receta usted mismo, ¿adivinaría alguna vez que el tejido brillante de empanado que exuda grasa en el plato contiene pretzels o almendras ahumadas? ¿Distinguió algún suero de leche o salmuera en la carne blanca, o pensó que sabía a aire masticable?
¿Por qué es una de las pocas cosas en su menú que se puede comer sin temor o arrepentimiento? Un sándwich de cerdo picado glaseado con soja con ensalada de col y pepinos. Se llama Bahn Mi de cerdo asado, cuando se parece tanto a ese artículo. como te pareces a Emily Dickinson? …
