Depende del tamaño de la producción. Trabajo con brotes de mayor presupuesto, la comida generalmente se abastece de servicios de catering “exclusivos”. Si la escena requiere comida específica, es probable que esté especialmente preparada para un aspecto deseado, en cuyo caso puede que no sea genial … Pero en general, si quieres una buena actuación, desembolsar un poco más para una comida decente es un no- más inteligente, particularmente cuando los actores y los equipos tienden a ser muy quisquillosos con la comida. El costo adicional es insignificante, si la buena comida ahorra una sola toma, se amortiza varias veces y, por lo general, ya hay muchos servicios de restauración para la tripulación. Casi cada sesión de 1 día o sesión posterior en la que he estado ha tenido comida “mejor que el promedio”. Algunos estudios para los que he trabajado incluso tienen un servicio de catering / cocina a tiempo completo que no hace nada más que preparar una comida bastante impresionante casi todo el día, y los grandes lotes de estudios tienden a tener buenos restaurantes y cafeterías muy por encima del promedio: la gente de cine come bien , en particular los actores, por lo que a menos que el trabajo requiera específicamente una apariencia particular que afecte el gusto, pocos productores alimentarán mal a un actor o equipo. Se quejarán y abandonarán su juego, y cada minuto de un rodaje implica la quema de miles de dólares, los costos de restauración se vuelven insignificantes. Las empresas de catering obtienen créditos de pantalla y ¿por qué? Porque la moral de la tripulación es tan importante, y la moral del actor aún más.
¿Qué tan buena es la comida utilizada en TV / Cine durante las escenas?
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Si está preguntando si una producción gastará dinero para preparar comidas gourmet para que los actores consuman durante las tomas, la respuesta breve probablemente no sea. Si el presupuesto se asigna para eso, entonces tal vez, pero generalmente es atendido por una compañía externa o interna, como el departamento de servicio de catering / artesanía de un estudio. Esto es especialmente relevante para los programas de TV filmados en el mismo estudio que los produce.
Si hay una gran cantidad de tomas, eventualmente sería ineficaz en cuanto a costos.
Dudo que la comida sea intencionalmente insípida, ya que hay una especie de máxima que dice “una tripulación feliz está bien alimentada”. Puede que no sea una cena de cinco estrellas, pero la producción hace todo lo posible y tiene en cuenta las restricciones dietéticas de su elenco y su tripulación, si no es por nada más, para mantener la moral alta durante los largos días de producción.
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